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    陈悠悠抬起头,大大方方地叫了一声:“叔叔早上好~”
    那软软糯糯又清脆的声音,立刻就將老板给萌化了。
    “誒呦,小朋友你也太可爱了。”
    陈远说道:“哥,给我来10斤小葱,今天的小葱新鲜吗?”
    “新鲜新鲜,必须新鲜,还有刚来的姜,品质也特別好,你要不要再来点儿?”
    “好,来三斤就够了。”
    老板一边给陈远装袋,一边跟陈悠悠说话。
    菜摊老板说一句,陈悠悠回答一句。
    把老板给聊高兴了,还额外的赠送了她一个大大的西红柿。
    陈远打眼一看,这西红柿特別大,没有一斤也有八两,於是赶忙提出要付钱,结果老板大手一挥,直接给他们免单。
    “哎呀,哎呀,一个西红柿而已嘛,孩子喜欢就让她拿著玩儿唄。”
    陈悠悠抱著大西红柿,高高兴兴的对老板说道。
    “谢谢叔叔~祝你天天开心~”
    “哎哟,我的宝贝儿,谢谢你,你也天天开心。”
    因为陈远今天除了包子和豆浆油条之外,还要做鲜肉餛飩。
    所以又在原先所需要的鲜肉上多加了13斤,除此之外,还要了几根猪骨头。
    老板很爽快,看在陈悠悠的面子上,猪骨头白送。
    这些猪骨头是陈远用来熬餛飩汤的。
    这餛飩要想好吃,除了皮和馅儿之外,最重要的就是这汤。
    陈远第1天卖,没有打算做300碗而是先做100碗看看情况,他怕早餐店的品类眾多,会影响餛飩的销量。
    而且最重要的是。
    今天还要完成支线任务。
    一百个包子,八十根油条,还有100杯美顏豆浆。
    八点钟要准时送去秦正江指定的地方。
    陈远不自觉的嘆了口气。
    看来今天有一场硬仗要打了。
    东西都买好后,陈远带著陈悠悠回到了早餐店。
    早餐店开了门儿,陈悠悠还很精神,围著陈远打转儿,看什么都很新奇。
    陈远將她安置在早餐店的最里面,里面没有床,只是一个棉垫子,上面铺著厚厚的被褥,这就是陈悠悠的临时床了。
    陈远將女儿安置在这儿,然后温柔的说道。
    “如果困了,你就休息一会儿,到了上幼儿园的时间,爸爸会把你叫起来的,好吗?”
    “好~不过悠悠现在还不困。”
    “知道,那你困了的时候再过来睡觉,知道了吗?”
    “知道~嘿嘿。”
    陈远亲了亲女儿的额头,又问道。
    “那你今天早上是想吃肉肉包包,还是想吃甜的包包?还是想吃油条,或者是想吃一碗热乎乎的小餛飩?”
    “小餛飩!我要吃小餛飩!”
    这个年纪的孩子总是对新奇事物抱有极大的热情。
    陈远第一天做餛飩,陈悠悠当然要捧捧场了。
    陈远应下来之后就去做事了。
    没过一会儿,陈远將手中的馅料拌好之后,转回头去看,陈悠悠已经躺在垫子上睡著了。
    陈远嘆了口气,又有些心疼,又有些难过。
    不过很快他就开始收拾了心情做自己的事情了。
    製作餛飩皮的面已经和好了。
    这种面和包子饺子的麵皮都不太一样,要稍硬一些,方便待会儿擀制。
    將面揉光滑之后,就可以开始製作了。
    將麵团分成均等的块,然后分別揉成小麵团。
    接著就是擀饼。
    陈远將麵团从中间往外压,先擀成小饼,醒一会儿再擀,几轮下来,麵团就变成比较大的饼状。
    这时候中间撒上玉米淀粉防粘,就可以將两张饼叠起来擀,这样的话可以节省时间。
    陈远一边赶,一边观察著饼皮的厚度,直到得到自己满意的程度之后就停手。
    接著將饼皮摺叠切开,先切成宽条,然后再切成块。
    到这个时候,餛飩皮已经擀成了,但陈远还想让饼皮再薄一些,於是又用擀麵杖轻轻的压了压。
    加了淀粉的饼皮可以一张张分开,毫无压力。
    陈远拿起一张餛飩皮。
    灯光之下,餛飩皮薄如纸,隱约透光。
    接著开始製作鲜肉餛飩中的鲜肉馅儿。
    鲜肉餛飩和鲜肉包子,虽然都是同一种馅儿製作而成,但製作的手法不同,口感也截然不同。
    鲜肉包子讲究皮薄馅儿大,里面的鲜肉嫩滑的同时要有嚼劲儿,这样可以增加包子的口感。
    但鲜肉餛飩不一样。
    馅料要做的 q弹爽滑,鲜嫩多汁。
    陈远在绞肉机里加入了大量的冰块,和馅料一起打碎。
    一来可以降低鲜肉的温度,这样可以提升吃起来的口感,肉馅会变得非常的弹。
    二来鲜肉可以吃进大量的水分,这样会更多汁一些。
    有了系统送的绞肉机,成员省了很多的力气。
    將一盆粉嫩鲜亮的肉馅放在案板上。
    包子上了蒸锅,油条下了油锅,热气腾腾的豆浆,还有锅中熬的猪骨高汤。
    所有的香气混合在一起。
    然后逐渐散发出柔和的香气。
    陈远的一天就这样开始了。
    因为得到了鲜肉餛飩的神级製作方法,所以陈远的手像是有了肌肉记忆一样。
    一张餛飩皮托在手心,另一只手拿著挖馅勺。
    动作每一下都非常的精准,挖出来的馅料重量完全相同。
    將鲜肉馅儿放在餛飩皮里,左手一扭一掐,一个餛飩就做好了。
    原本陈远以为第一第二依旧是徐大爷和张大爷。
    却没想到第1个进门的人竟然是小胖子林子康。
    林子康那张胖乎乎的大脸十分喜庆。
    “老板哥,我听说你家今天有餛飩,必须得给我来一碗。”
    陈远跟林子康混熟了,也没跟他客气,一边往锅中下了10个餛飩,一边说道。
    “10块钱一碗,你看到旁边那个牌子了吗?你帮我写上招牌,我今天一来就忙得要命,忘了写了。”
    “好嘞,交给我吧。”
    小胖子吸了吸鼻子,空气中那几种诱人的味道混合在一起,直往他的鼻子里钻。
    他一边写著招牌,一边听著肚子里咕嚕咕嚕的响声。
    “老板哥,你看我写的怎么样?”
    林子康將招牌翻过来,把上面的字对准陈远。
    陈远挑了挑眉,没想到这小胖子还挺內秀,字写的不错,至少比他写的要好看多了。
    上面字跡清晰工整,写著:【鲜肉餛飩,10元一碗】。
    仔细看旁边还有一行小字。
    【提高专注力,家长笑嘻嘻】
    怎么说呢,很有高中生的风格。
    林子康看陈远不说话,有些忐忑的问道。
    “怎么了?老板哥。”
    “我写的不好吗?如果你不喜欢,我可以擦掉的。”
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